URL http://fooddb.mext.go.jp/
名称 食品成分データベース
運営 文部科学省
概要
文部科学省が開発した、試験的に公開している食品成分のデータベース。もととなっているのは、『日本食品標準成分表』。ビタミン、ミネラル等の食品に含まれる栄養成分をデータベースとして整理している。
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