食生活 – ヘルスメント -Healthment-

Category: 食生活

トマトやリコピンについて学べるバーチャル大学。ケチャップで有名なカゴメが運営。医学部ではトマトの機能・効能について、栄養学部ではトマトの美味しさの秘密について学べる。

国立健康・栄養研究所が運営する、食品・食品成分に関する正しい情報の提供、健全な食生活の推進、「健康食品」が関連した健康危害の防止を主な目的としているウェブサイト。

専門家が答える医療（ヘルスケア）Q＆Aサイト。医師やカウンセラーなどの専門家に相談ができる、ヘルスケアQ＆Aサービス。

いつも使っている野菜の選び方や保存方法、栄養にまつわる情報などを紹介しているサイト。マヨネーズの消費を伸ばすべく？時間栄養学や野菜の選び方・保存方法・野菜の栽培等の他、旬に関する情報やレシピに関する情報も多数掲載中。

バナナに含まれる栄養素や健康効果についての情報、各種調査、用語辞典、FAQ、イベントレポート、バナナを使った簡単レシピなど、バナナにまつわる様々な情報満載のウェブサイト。

チョコレート・カカオポリフェノール、カカオプロテインの情報まとめサイト。

食品成分や健康成分など、成分について詳しく紹介するサイト。事典や学術論文を参考としていて、信憑性は高そう。このサイトを運営する株式会社わかさ生活（京都市）は、一般向け・医療機関向けのサプリメントや化粧品、美容食品の商品企画・開発、販売を行っている。

独立行政法人国立健康・栄養研究所のウェブサイト。国民の健康の保持・増進及び栄養・食生活に関する調査・研究を行っている機関。世界の健康・栄養ニュースを毎日更新している他、健康と栄養について多様で深い情報多数。

文部科学省が開発した、試験的に公開している食品成分のデータベース。もととなっているのは、『日本食品標準成分表』。ビタミン、ミネラル等の食品に含まれる栄養成分をデータベースとして整理している。

食べ物や食生活について、信憑性のある知識を得たいときに役立つ。食生活全般、食中毒のこと、食品の選び方や扱い方、食品の表示やマークの見方等、情報満載。